Personnes concernées : Responsable d’atelier – gestionnaire de stocks – responsable logistique
Pré requis : Avoir des connaissances en mathématiques et statistiques (niveau bac) – Expérience de l’industrie.
Durée : 3 jours
Objectifs pédagogiques :
Connaître les différents indicateurs d’une entreprise.
Etre en mesure d’expliquer les différents types de flux et leurs impacts sur la production.
Définir ce qu’est un stock et pourquoi il infère sur les résultats.
Maîtriser les techniques de gestion des stocks.
Connaître les méthodes LIFO, FIFO et des coûts standards.
Programme :
Les différents indicateurs de l’entreprise et les conflits induits
Le retour sur Investissement de l’entreprise globale.
Service client, production, finances, diversification.
Les différentes façons d’évaluer un stock et leur impact.
Les différents
types de flux
Process continu.
Production répétitive
Petites et grandes séries.
Long et court terme.
Production à la demande, grands projets.
Exemples
Les stocks
Les cinq fonctions d’un stock.
Les principaux problèmes liés au stock et les coûts induits.
Analyse ABC.
Gestion des stocks : les
différentes approches.
Demande dépendante et demande indépendante.
Techniques de la taille de lots.
Concept de la quantité économique.
Point de commande, périodes de réapprovisionnement.
Stock de sécurité
– mise à jour des stocks
Inventaire permanent, inventaire périodique
Stock de sécurité et satisfaction client.
Plan de production
(MRP)
Prévisions
Demande stable et incertaine.
Effets de la saisonnalité
Différentes techniques de prévision de la demande
Stocks et magasins
Politique de client interne
Effets des transports
Vérifier la fiabilité
des données
Six étapes pour assurer la fiabilité
Vérifications et démarche qualité
Moyens et pédagogie :
Nombreux exercices d’application directe. Analyses de cas réels.
|